Aussendung Bali Silvia - KALI MANIK ECO RESORT eröffnet

Kategorien:Externe Events

News aus BALI - ich bin glücklich, Euch mitteilen zu können, dass KALI MANIK ECO RESORT nun endlich geöffnet und in Betrieb ist!

Liebe Freunde und liebe ehemalige Gäste von Kubu Lalang,

Silvia
KALI MANIK ECO RESORT
Kalisada Eco Village Proiect
Seririt - Buleleng - North Bali
silviaonbali@gmail.com
office@bali-eco-resort.com
http://www.bali-eco-resort.com
http://kalisada-eco-village.blogspot.com/
(+62) 819 3309 6983
(+62) 362 706 48 88
"Refuse – Reduce – Reuse - Recycle"

ich bin glücklich, Euch mitteilen zu können, dass KALI MANIK ECO RESORT nun endlich geöffnet und in Betrieb ist!
Mein neues Resort liegt an der Nordküste Balis, an einem breiten Sandstrand mit alten Bäumen und bietet einen weiten und offenen Blick auf Meer und Fluss sowie eine beeindruckende Sicht auf Balis Bergketten. Das gesamte Areal umfasst ca. 1 Hektar, davon ist nur eine relativ kleine Fläche bebaut. Ein grosser biologischer Obst - Gemüse – und Blumengarten und viele gänzlich naturbelassene Flecken halten viele Überraschungen für Besucher aller Altersgruppen bereit.

Das Meer ist sicher zum Schwimmen und der Bale Pavillon auf dem schwarzen Sandstrand ideal zum Entspannen, da es hier keine Strandverkäufer gibt.
Ein kurzer Spaziergang am Strand entlang führt Sie nach Kalisada, einem ruhigen und entspannten Dorf, das noch noch an balinesischen Werten und Traditionen festhält. Die nächste Stadt mit Banken (mit Geldautomat) und einigen Einkaufsmöglichkeiten ist Seririt, ca. 6 km Richtung Osten.

Zur Zeit bietet das Resort 3 individuell gestaltete Bungalows mit Grasdach, alle mit freiem Blick auf Meer und Fluss. Unser Restaurant am Strand verwöhnt mit feiner - so weit als möglich organischer - lokaler und internationaler Küche.
Qualifizierte und kreative Handwerker aus dem Dorf Kalisada haben die einzigartige Gebäude aus natürlichen Materialien wie Lehm, Bambus, Steinen und Holz gebaut.
Indem die Anzahl der BesucherInnen klein ist bieten wir unseren Gästen eine familiäre Atmosphäre und sind in der Lage auch auf individuelle Wünsche und Bedürfnisse einzugehen .

Das Ressort ist auch ein idealer Platz für die Veranstaltung von kleinen Workshops, für spezielle Buffets, Geburtstagsfeiern, romantische Dinner, Grillen am Strand etc.

KALI MANIK ECO RESORT verfolgt einen sorgfältigen und nachhaltigen Weg im Umgang mit natürlichen und sozialen Ressourcen.
Alle MitarbeiterInnen des Ressorts leben im nahegelegenen Dorf Kalisada und werden vom balinesischen und österreichischen Management-Team geschult. Die überwiegende Mehrheit der Angestellten hat bis jetzt keinen beruflichen Hintergrund in Sachen Tourismus. Vor der Eröffnung ermöglichten wir unserer gesamten Crew einen 4 tägigen Kurs zum Thema Öko-Tourismus, um über Basiswissen zum Thema, umweltfreundliche Technologien und deren praktischer Umsetzung zu informieren.
Die Reinigung der Bungalows, die Wäscherei, die Küche und natürlich die Gärten sind frei von schädlichen Chemikalien. Zur Reinigung verwenden wir überwiegend Seifennüsse, Soda und Essig und natürliche lokal produzierte Flüssigseifen.
Alle Abwässer aus Toiletten, Waschbecken, Duschen und Küche werden in wasserdichte Tanks zur Vorfermentierung geleitet. Der Überlauf führt mittels gelochter Rohre zwischen einer Sand - und einer Schotterschicht in Abwassergärten, in denen farbenprächtige tropische Blumen und Obstbäume bestens gedeihen. Dieses System ist ohne Geruchsbelästigung und da es kein Oberflächenwasser gibt auch frei von Moskitos und gilt als eine der idealsten Lösung für Abwasser Management in den Tropen.
Das Küchenabwasser wird zusätzlich durch einen Fettfilter geleitet, der mit einer Wurmfarm kombiniert wurde um Speise – und Ölreste direkt vor Ort zu verarbeiten und das System geruchlos und wartungsfrei zu halten.
Wir verwenden Energiespar- oder LED - Lampen am gesamten Areal, das Heißwasser wird mittels Solarkollektoren hergestellt. Wir sammeln wiederverwertbaren Müll und produzieren Kompost für unsere Gärten. Wann immer möglich arbeiten wir nach Permakultur Prinzipien, und so wurde das vormals stark erodierte Flussufer mit Vetiver Pflanzungen erfolgreich und dauerhaft stabilisiert.
In der Küche unseres Restaurants werden in erster Linie unsere eigenen organischen Produkte aus unseren Gärten oder soweit als möglich lokale Waren verarbeitet.

Selbstverständlich können Sie sich während Ihres Aufenthaltes in KALI MANIK ECO RESORT einfach nur verwöhnen lassen. Baumeln in der Hängematte, ein Nickerchen auf der Veranda Ihres Bungalows, Sonne tanken, im Strand Pavillon relaxen, im immer wohltemperierten Meer baden, farbenprächtige Sonnenuntergänge beobachten und unsere köstlichen Speisen und erfrischenden Getränke genießen, sind nur eine kleine Auswahl Ihrer Möglichkeiten bei uns.
Sehen Sie dem „Entenmann“ zu, der jeden Morgen seine Schar Enten zum Fluss bringt und am späten Nachmittag wieder abholt. Beobachten Sie blitzblaue Eisvögel und weiße Reiher, die im Flussdelta fischen, erfreuen Sie sich am Anblick der Kolibris und vieler bunter Schmetterlinge, die überall im Garten anzutreffen sind. Mit ein bisschen Glück können Sie nachts die Eule sehen, wie sie ihre Beute fängt oder einen Blick auf die äußerst scheuen großen Warane erhaschen, die in den Feuchtbiotopen beim Fluss jagen.
Sie können Spaziergänge durch die umliegenden Reisfelder unternehmen, am Strand entlang ins Dorf spazieren und eine Kaffeepause in einem der „Warungs“ einlegen und Bekanntschaft mit den überaus freundlichen Menschen schließen, die immer ein Lächeln und ein Hallo für Sie bereit haben. Lernen Sie dabei im Gespräch spielerisch vielleicht sogar ein paar Sätze Indonesisch.

Als weitere Aktivitäten, die sowohl zur Unterstützung der Ökonomie der DorfbewohnerInnen dienen und Ihnen gleichzeitig einzigartige Begegnungen mit den balinesischen Menschen ermöglichen bieten wir verschiedene Workshops an, in denen Sie handwerkliche Fähigkeiten erlernen und an typischen kulturellen Tätigkeiten der DorfbewohnerInnen teilnehmen können.
Lernen Sie balinesisch Kochen mit Ibu Made, einer außergewöhnlich herzlichen Frau. Gehen Sie morgens mit ihr auf den lokalen Markt um die Zutaten einzukaufen, und bereiten Sie in Ibu Mades Haus im Dorf eine köstliche balinesische Mahlzeit für Ihr Mittagessen.
Genießen Sie eine balinesische Massage oder lernen Sie wie die BalinesInnen die täglichen Opfergaben für ihre Götter bereiten. Korbflechten, Holz schnitzen, Lektionen in balinesischem Tanz oder Musik sind weitere interessante Workshops die wir gerne für Sie arrangieren. Sie können auch einen typischen Beauty Salon im Dorf besuchen und dort lernen sich von Kopf bis Fuß in balinesischer Festtagstracht zu kleiden, inklusive make up und Haartracht.
Natürlich können Sie auch gerne an balinesischen Zeremonien teilnehmen, sofern während Ihres Aufenthaltes gerade welche im Dorf stattfinden.
Oder Sie unternehmen eine Bootsfahrt mit den einheimischen Fischern, einfach zum relaxen, die Zeit am offenen Meer genießen oder auch um zu fischen. Mit ein wenig Glück sehen Sie vielleicht eine Gruppe Delfine oder sogar einen Wal. Sie können auch mit einem Fischerboot zum nächsten Riff fahren und dort schnorcheln. Selbstverständlich bieten wir auch Tagesausflüge, Touren und Transport zu anderen Destinationen an.

Für weitere Informationen und kommende Programme besuchen Sie bitte unsere Website!

http://www.bali-eco-resort.com

Bitte kontaktieren Sie uns jederzeit, gerne beantworten wir alle Ihre Anfragen, nehmen Ihre Buchungen entgegen und freuen uns auf Ihren Besuch!
Bis bald, vielen Dank im Voraus und ganz liebe Grüße aus Nord-Bali,

Silvia und ihr Team vom
KALI MANIK ECO RESORT

To my dear friends and my dear former guests of Kubu Lalang,

I am more than happy to be able to announce that KALI MANIK ECO RESORT is now finally open and operating!
My new resort is set on Bali’s North coast, situated on a wide sand beach with old trees and offers an open view of the ocean and a river as well as an impressive view of Bali´s mountain range.

The whole plot of land is app. 1 hectare - 2,5 acres, and only a small part has buildings on it. An extensive organic fruit - flower - and vegetable garden and many undisturbed places guarantee to hold many surprises for visitors of all ages.

The ocean is safe for swimming and the Bale pavilion on the black sand beach is great for relaxing as there are no sellers on the beach.
A short stroll along the beach leads you to Kalisada, a laid back village still embracing Balinese traditions and values. The nearest town with banks (ATM) and some shopping is Seririt, about 6 km to the east.

For the time being we offer 3 individually designed bungalows with grass roofs, all with sea and river view. Our beach front restaurant serves fine, whenever possible organic local and international cuisine. Skilled and creative craftsmen from Kalisada village have constructed the unique buildings made of natural materials like earth, bamboo, stones and wood.
By keeping the number of visitors small we are able to provide our guests a family atmosphere where individual wishes and needs are taken care of.

Besides of staying or dining at KALI MANIK the quiet and peaceful place is ideal for any kinds of small workshops, special buffets, birthday parties, romantic dinners, BBQ on the beach etc.
We are more than happy to host and cater for your very special event at our premises.

We follow a careful and sustainable way dealing with natural and social resources. All staff members are residents of the village of Kalisada and are trained from scratch by the Balinese and Austrian management team. The majority of employees has as yet no professional background in tourism. Before opening the resort we facilitated a 4 days course about eco tourism in order to provide basic knowledge about environmental friendly technologies and their day to day practice.
Housekeeping, laundry and of course gardening is chemical free. For cleaning we use soap nut liquid, baking soda and vinegar and natural locally produced liquid soaps. For pest control in the gardens we use neem products and other remedies made of locally grown herbs.
All waste water from toilets, sinks and showers goes first into individual water proof septic tanks for fermentation, the effluent then feeds biological waste water gardens where colourful tropical flowers and fruit trees thrive feeding off the nutrients. This system is absolutely odourless and as there is no surface water also free from mosquitoes and considered one of the best solutions for waste water management in tropical environments.
Grey water from the kitchen runs through additional grease traps which have been combined with a worm farm in order to process food scraps and grease right on the spot and keep the system maintenance – and odour free.
We use energy saving or LED bulbs all over the property, the hot water comes from solar collectors. We have a proper garbage management, produce compost for our gardens and stabilised the badly eroded riverbank with Vetiver plants, implementing permaculture practices wherever possible.
We use our own organic products for the restaurant or buy locally as far as possible.

Staying at KALI MANIK ECO RESORT you can of course just chill out and spoil yourself.
Swinging in the hammock, taking a nap on the veranda of your bungalow, sunbathing on the beach, relaxing in the beach pavilion, swimming in the always well-tempered sea, watching colourful sunsets and selecting delicious food and refreshing drinks in our restaurant are just a few of your options while staying with us.
See the “duck man” bring his flock of ducks to the river in the early morning and take them home again late afternoon. Observe the bright blue king fishers and white herons fishing in the river bay, watch hummingbirds and colourful butterflies all around the gardens. With some luck view the owl striking her prey at night or get a glimpse of the very shy big monitor lizards hunting in the wetlands close to the river.
You can take walks through the surrounding rice paddies or stroll along the beach into the village of Kalisada and experience the lovely smiles and friendliness of the local people. Have a coffee break in one of the local “warungs” and take the chance to learn a few phrases of Indonesian language.

As further activities that will both support the local economy of the villagers and enable you to experience a close and unique encounter by learning skills and culture from Balinese people we do offer various workshops and activities:
Learn how to cook the Balinese way with Ibu Made, an exceptionally cordial woman. Accompany her to buy the ingredients at the local market in the early morning and cook and afterwards relish a scrumptious Balinese lunch in her house in the village.
Enjoy a Balinese massage or learn how the Balinese prepare the daily offerings for their Gods.
Weaving baskets, wood carving, lessons in Balinese dance or traditional music are further interesting workshops we are happy to arrange for you. You can as well visit a typical beauty salon in the village and learn how to dress in traditional Balinese costume from top to toe, including make up and hair style. And of course you are free to join Balinese ceremonies whenever happening.
You can take boat trips with the local fishermen, accompany them fishing or just relax on the boat and enjoy being on the open sea. With a bit of luck you might see a group of dolphins or even a whale. The fishermen can as well bring you out to the next reefs and you can experience the underwater world while snorkelling.
We do of course also offer day trips, tours and transport to any other destinations on Bali.

For more information and upcoming programs please have a look at our website!
http://www.bali-eco-resort.com

Please contact us, we are more than happy to answer all your questions, take your bookings and are looking forward to having you here!
See you soon,

Thank you very much in advance,
in the meantime kind regards from North Bali,
sincerely,
Silvia and her team from
KALI MANIK ECO RESORT

Online seit: 21.06.2011

© Mag. Michael Reiterer 2010 - 2012